当前位置:北京七七八八影视文化有限公司美食白萝卜猪骨汤怎么做?
白萝卜猪骨汤怎么做?
2022-12-05

白萝卜猪骨汤在饮食健康问题上,达到的效果是很好的,而且常见普通的食材搭配在一起,也是家庭生活中老少皆宜的美食,现在我们来认识一下,它的制作步骤以及细节。

一、原料:

猪骨一块,白萝卜一根,盐

做法:

1.猪骨一块切块备用

2.白萝卜一根

3.白萝卜削去皮后切长块备用

4.锅内烧水,放入猪骨去炖,开锅以后改小火

5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条

6.继续煲煮半个小时左右即可。

7.出锅前加适量盐调味。

8.用勺子漂去上面的浮沫

二、材料:

猪筒骨、白萝卜、老姜

做法:

1.白萝卜削去皮后,滚刀切块,备用;

2.锅里放入清水将猪筒骨煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净;

3.煲汤锅加入清水,大火将水煮开后将做法2.的猪骨和老姜放入,煮开后转小火煮1.5小时,放入白萝卜再煮30分钟,放盐调味,即可。

1.猪筒骨煲汤比较油腻,喝的时候,最好先将汤表面的油去掉;

2.如果用来做火锅的汤底,可以免去以上步骤;

3.用猪脊骨代替猪筒骨,汤水不油腻,适合直接喝。