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​香菇小白菜的营养价值有哪些?
2022-10-11

香菇小白菜是我们日常中经常会食用的一道家常菜,香菇小白菜虽然看起来很普通,但其实香菇小白菜的营养价值是非常高的,尤其是对于青少年朋友来说,多吃一些香菇小白菜是很好的,其中含有的丰富维生素可以促进身体的健康发育,下面我们就一起来看看香菇小白菜的营养价值!

香菇小白菜,一种蔬菜类家常菜。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。

材料:

小白菜苗,鲜香菇,菜油,清鸡汤,盐,白胡椒粉,生粉,冷水。

制作方法简介:

1.小白菜苗整理,洗净。 把小白菜放入开水锅里,焯1分钟捞出,沥干水。香菇洗净,切薄片。

2.炒锅置火上,放菜油。油至6成热,加香菇炒3分钟,铲出。

3.生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,到汤变稀稠。把小白菜放入,煮2分钟,装盘。将炒好的香菇倒在上面即成。

看了上面的介绍之后,大家不仅了解了香菇小白菜的营养价值,而且对其制作方法也有了相应的一个认识,在平时日常生活中的时候,大家就可以经常炒香菇小白菜来吃,而香菇的药用价值和养生价值都是非常高的,所以经常食用对身体健康是有很大益处的。