当前位置:北京七七八八影视文化有限公司美食美味的海带菠菜汤怎么
美味的海带菠菜汤怎么
2022-09-14

你喜欢吃海带吗?你喜欢吃菠菜吗?你知海带跟菠菜能否一起吃吗?哈哈,今天我就来告诉你,海带跟菠菜是可以一起吃的,而且用它们做出来的海带菠菜汤不仅非常美味,还有很高的营养价值呢,对于一些症状治疗也是有好处的哦!下面的文章就来教大家如何做这道味道鲜美的海带菠菜汤~

需要原料:海带50克,菠菜200克,精盐、味精、麻油各适量。

制作做法:

1.首先将提前煮好或泡好的海带再用开水烫一下,然后切丝。

2.取香葱一根去皮,用清水洗干净备用。

3.菠菜摘干净,去根,再用清水洗干净放入盘子中待用。

4.取20克精制面粉放入碗中,加水凉水搅拌均匀待用。

5.取鸡蛋两个打入碗中,再用搅蛋器将其打碎备用。

6.开火待锅烧热后倒入适量食用油烧热后放葱花炒香,再放海带等加水。

7.待水开后再放入菠菜、鸡蛋、精盐和香油出锅即可。

注意事项:

1.海带在浸泡的时候要勤换水。用淘米水浸泡是一个不错的方法。

2.菠菜要先进行焯水处理。

3.注意面糊不能太黏稠,否则烧出的汤不够美味。

4.海带必须洗干净,不然会有一股海腥味。

海带菠菜汤的相关营养知识:菠菜和海带同时可促进草酸钙溶解排出,防止结石。海带菠菜汤适用于高血压,高血脂等症。中老年人容易因琐事产生抑郁症或焦虑症,特别在更年期这种不良情绪危害更大,易引发多种疾病。海带菠菜汤可缓解抑郁状态,对抑郁症的治疗有一定帮助。菠菜中含有丰富的叶酸,在绿色蔬果中含量居首,叶酸会增加脑中的血清素,而血清素是人体调节情绪、解除抑郁焦虑的重要生物活性物质。多吃菠菜增加血清素水平,有助于保持乐观心境。海带中含有丰富的硒,是体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要成份,这种酶还可改善精神状态。

通过上面详细介绍了海带菠菜汤的原料、制作方法、注意事项和营养知识等,我们可以看出,海带菠菜汤不仅制作方法简单易学,而且本身的营养价值极高,尝起来也是非常美味。所以在平时可以试试做这道海带菠菜汤,增加美味,增加营养。